Di balik pintu ini,
ada banyak cerita.
Dimulai dari food truck pada 2013, Daidokoro terus berjalan hingga menemukan dapurnya di Wiguna.
Kecil, tapi akrab* Baca dulu sebelum mampir GULIR UNTUK MASUKDari food truck
ke Wiguna.
Pada 2020, Daidokoro mulai melayani pesanan online dari Wiguna setelah beberapa kali berpindah tempat. Tahun 2022, tamu kembali bisa makan di tempat.
Rasanya seperti
bertamu ke rumah teman.
Andreas dan istrinya mengurus dapur ini bersama. Di depan counter, obrolan hadir begitu saja, di sela menyiapkan sushi.
Kenalan dengan ikan
dari laut kita.
Banyak tamu datang mencari salmon. Andreas juga ingin mengenalkan ikan dari perairan Indonesia, satu per satu, lewat rasa dan cerita.
Tuna 55 kg,
dipotong di depan pengunjung.
Pada AyoKepo, Mei 2023, Daidokoro memperlihatkan pemotongan tuna seberat 55 kg. Sashiminya dibagikan gratis kepada pengunjung.
Omakase, lebih dekat
dengan prosesnya.
Sesi omakase berlangsung lebih dekat dengan proses penyajian. Jadwal dan ketentuannya diumumkan melalui Instagram.
Daidokoro juga hadir
di luar Wiguna.
Daidokoro juga pernah hadir di luar dapurnya lewat kolaborasi dan sajian untuk acara khusus.
Sebelum mampir,
ada yang perlu kamu tahu.
Sebelum datang, periksa jam kunjungan, lokasi parkir, dan hal-hal penting lainnya. Cek Instagram Stories
Panduan kunjunganKecil, tapi akrab.*
Sebelum mampir.
Beberapa hal yang perlu kamu tahu sebelum datang ke Wiguna.
Memuat jadwal hari ini…
Jam terjadwal, bukan kepastian sedang buka.
Periksa Stories sebelum berangkat.
Jadwal mingguan
Yang perlu
diketahui.
Ada beberapa hal yang perlu diketahui agar kunjungan lebih nyaman.
Tempat duduk terbatas. Saat ramai, mungkin perlu menunggu.
Tidak tersedia toilet pengunjung. Sebaiknya gunakan toilet sebelum datang.
Pesan sekaligus saat ramai. Pilih semua pesanan sebelum dikirim.
Parkir di area yang ditunjuk. Jangan parkir di depan rumah warga atau menghalangi akses.
Cek Instagram Stories Jam dan ketersediaan ikan bisa berubah.
Periksa menu dan harga. Pilihan bisa berubah; pastikan sebelum memesan.
Nikmati selagi segar. Sushi paling baik disantap segera setelah disajikan.
Sampai di Wiguna.
Parkirnya di sini.
Dari Jl. Raya Wiguna Timur, masuk ke Jl. Wiguna Timur XI. Area parkir ada di kanan, dekat pos bertanda “Parkir Daidokoro Masuk Gratis”. Restoran berada lebih jauh di sisi kiri jalan.
Parkir di area yang ditandai, bukan di depan rumah warga.
